Popis
LSP konopný Protein Hemp protein
za studena drané konopí ze kterého je vyroben proteinový prášek
bohaté na esenciální aminokyseliny
s hodnotným obsahem mastných kyselin Omega 3 a 6
neobsahuje lepek, laktózu a sójové zdroje
100% vhodný pro Vegany
Nejobvyklejšími veganskými proteinovými prášky jsou rýžový protein, hrášková bílkovina a konopná bílkovina. Liší se v profilu aminokyselin, stejně jako ve svých přirozených složkách. V tomto článku vysvětlíme, proč je konopná bílkovina lepší než ostatní bílkovinné prášky.
Mnozí lidé si stále myslí, že maso, vajíčka, ryba či sýr jsou lepšími zdroji bílkovin než veganská strava. Pravda je, že mnohé výrobky ze zvířecího masa jsou kompletními zdroji bílkovin, zatímco mnohé rostlinné zdroje bílkovin kompletní nejsou. To znamená, že zdroje bílkovin ze zvířat obsahují všech devět esenciálních aminokyselin, zatímco veganské stravě některé zásadní aminokyseliny chybí, a tak je jejich bílkovinný profil neúplný.
Semena konopí jsou nicméně také kompletním zdrojem bílkovin; obsahují všech devět esenciálních aminokyselin v množstvích, které tělo potřebuje. Už to dělá z konopí fantastický zdroj bílkovin pro vegetariány a vegany.
Semena konopí, jež jsou zdrojem konopných bílkovin, obsahují nejen kompletní spektrum aminokyselin, navíc také obsahují kolem 33 % bílkovin. Sto gramů semen konopí tedy přinese více bílkovin než kuřecí filet, plátek hovězího nebo lososa, které obsahují mezi 19 a 23 % bílkovin.
Omega-3
A nejde jen o to. Konopná semena obsahují velmi důležité omega-3 kyseliny, a to v perfektním poměru 3:1 k omega-6 kyselinám. Kyselina omega-3 je mimořádně důležitá, protože ji nenajdete v mnoha potravinách a vaše tělo potřebuje správnou rovnováhu mezi nasycenými a nenasycenými tuky. Většina lidí naneštěstí konzumuje mnoho nasycených tuků, a chybí jim omega-3 (polynenasycené tuky), které se dají nalézt jen v lososech, vlašských ořeších, avokádu, merlíku chilském, konopí, chia a lněném semínku a v několika dalších potravinách, z nichž většina lidí každodenně nejí obvykle žádnou.
Konopí neobsahuje jenom ideální poměr 3:1 dvou zásadních omega kyselin, ale také spoustu vlákniny, železa, sodíku, vitamínu E, vitamínu D, vitamínu C, vitamínů B1, B2, B6 a vitamínu A. Díky tomu může konzumace konopných semínek nebo konopné bílkovinné kaše bohaté na vlákninu pomoci lidem, kteří trpí sníženou imunitou, a také zlepšit jejich zažívání. Konopná semínka lze dokonce používat k léčbě výživových deficitů, jež přináší tuberkulóza, vážné onemocnění blokující výživu, které snižuje příjem živin.
A konopná semínka jsou bohatým zdrojem fytoživin, před nemocí chránících složek rostlin, které mohou bránit váš imunitní systém, buňky, kůži, krevní oběh, tkáně, mitochondrie a orgány.
Na rozdíl od rýže, která obsahuje velmi málo bílkovin, je výroba konopné bílkoviny velmi přátelská k životnímu prostředí a proveditelná i ve velkém měřítku. Nejenže konopí rychle vyroste vysoko do výšky, ale jeho solidní růst navíc hubí plevel. Proto lze při pěstování konopí zcela ignorovat pesticidy či herbicidy. Výrobky z konopí jsou navíc 100 % přírodně rozložitelné, mohou být recyklovány a často používány opakovaně. V porovnání s jinými plodinami vychází konopí lépe jak co do nákladů, tak v dopadu na životní prostředí.
konopný protein má unikátní oříškovou chuť, která určitě není pro každého. Hráškový protein je chuťově nejneutrálnější ze všech rostlinných bílkovin, a – aspoň podle mého gusta – i rýžová bílkovina chutná docela dobře. To proto, že rýžová bílkovina chutná „lehčeji“ a „méně agresivně.“
konopný protein
| Průměrné nutriční informace ve 100 g výrobku: | |
| Energetická hodnota | 1651 kJ |
| Sacharidy – uhlohydráty | 24 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Bílkoviny – proteiny | 49 g |
| sůl | 0.004 g |
| z toho nenasycené mastné kyseliny | 1.3 g |
| Tuky | 11 g |
| Vláknina | 8.5 g |
| Energetická hodnota | 395 kCal |
| Aminokyseliny ve 100 g výrobku: | |
| Kyselina asparagová | 4720 mg |
| Kyselina glutamová | 8005 mg |
| L-Alanin | 2007 mg |
| L-Arginin | 5640 mg |
| L-Cystein | 690 mg |
| L-Fenylalanin | 2007 mg |
| L-Glycin | 2007 mg |
| L-Histidin | 1270 mg |
| L-Isoleucin | 1840 mg |
| L-Leucin | 3220 mg |
| L-Lysin | 1840 mg |
| L-Methionin | 1400 mg |
| L-Prolin | 1960 mg |
| L-Serin | 2300 mg |
| L-Threonin | 1610 mg |
| L-Tryptofan | 4820 mg |
| L-Tyrosin | 1500 mg |
| L-Valin | 2300 mg |
| Obsah ostatních účinných látek ve 100 g výrobku: | |
| Omega 3 mastné kyseliny | 2200 mg |
| Omega 6 mastné kyseliny | 6300 mg |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.